大蔥蘸醬怎麼做|大蔥蘸醬的做法

“新蔥，不那麼辛辣，蘸黃豆醬，鹹鮮中帶著新蔥的甜脆，好吃又下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥蘸醬的做法步驟

• 1、新蔥去外皮，只選蔥白部分。

• 2、切一拃長段（長度隨意）。

• 3、擺盤。

• 4、青紅椒切圈。

• 5、鍋內適量油燒熱，蔥花炒出香味兒。

• 6、青紅椒放入翻炒兩下。

• 7、倒入適量海天黃豆醬。

• 8、翻炒幾下關火盛岀。

• 9、平時放小碗內，為了拍照效果換了小茶杯😅

• 10、成品。

小竅門

我口味輕，海天豆瓣醬有點鹹，放入青椒同炒，一來不那麼鹹，二來增加了青椒的鮮味，更下飯。