酸奶香蕉土司的做法 躲貓貓的餡---酸奶香蕉土司 酸奶香蕉土司怎麼做

“這個作品完全是突發奇想，想要吃白土司，但是看要求需要製作"有餡麵包"，因此就想辦法把餡料"藏"了起來！😘

用香蕉奶昔來代替常規溼料，結果意外的好！而且很適合家裡喜歡吃甜食又害怕蛀牙的小朋友，完全自然的果香甜，麻麻不用擔心蛀牙哦~😜

我是先做的奶昔，然後用剩下的料製作的土司，因此主料裡有一個香蕉奶昔的用量，具體香蕉奶昔的做法在配料裡，自己打好了就可以用了！而且可以一邊喝著奶昔，一邊等待麵包發酵~😊”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸奶香蕉土司的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、配件中所有材料放入攪拌機，高速攪打1分鐘，倒出200ml奶昔後，加入酵母攪拌。

• 3、加入酵母發酵15分鐘出現大量泡沫後，加入雞蛋和鹽，攪拌。

• 4、倒入所有的麵粉。

• 5、攪拌成團，加入軟化的黃油，攪打5-6分鐘。

• 6、抹油後發酵2小時，兩倍大。

• 7、排氣後，分成4小份。

• 8、捲成土司卷，二次發酵。

• 9、8分滿即可。

• 10、刷一層蛋液，入烤箱180度，35分鐘左右。

• 11、香噴噴哦！