香草牛奶麥芬怎麼做|香草牛奶麥芬的做法

“傳統的麥芬蛋糕，最基本款！”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香草牛奶麥芬的做法步驟

• 1、準備好所有材料。

• 2、將雞蛋、色拉油、牛奶、香草精這些溼性材料倒入大碗裡。

• 3、稍稍打勻加入細砂糖和鹽。繼續攪打均勻。

• 4、將低筋麵粉和泡打粉混合備好。

• 5、過篩入溼性材料裡。

• 6、用刮刀上下翻拌，麵糊溼潤即可。如果看著粗糙多塊是沒關係的，不必繼續翻拌。

• 7、麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯裡，2/3滿即可。

• 8、四小杯。

• 9、烤箱預熱，上下火，180度，時間20-30分鐘，表面完全膨脹呈金黃色即可出爐。

• 10、duang……出爐！忘了說了，入烤箱裡臨時起意加了蔓越莓幹，看上去果然更誘人！