“連續幾天做麵包的失敗,這是我做烘焙以來第一次出現這種狀況。我執著著今一天現在已經是第三次了,終於棒棒的吐司出來了,跟大家分享!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棉花吐司的做法步驟
1、按先液體後粉類的順序把所有原料放入麵包桶,黃油除外。
2、啟動一個和麵程式完成後放入黃油再啟動一個和麵程式。
3、必須和出能拉出漂亮手膜完美的吐司。
4、和好面發酵至原來的兩倍。
5、分成三分卷好放入吐司盒進行二次發酵。
6、發酵好的吐司坯刷上蛋液,放入烤香180度上下火,時間按自家的烤箱溫度而定,我烤了大概25分鐘。
7、烤好的成品。