“還記得當年第一次去我家時,老公準備的東西里面就有隻大大的榴蓮。家裡人還是蠻喜歡榴蓮的,今天帶給大家的披薩準確說只是榴蓮口味,因為沒有用新鮮的榴蓮肉,只是用了凍幹榴蓮塊,當然,口味也是很好的,我們帶出去郊遊,一掃光!”
1、準備好材料,凍幹榴蓮要提前碾碎,芒果切小丁
2、披薩模具倒入一點油
3、用刷子均勻刷開,讓油沾滿模具,防粘
4、放入一張披薩餅底,先放入烤箱烤幾分鐘180度10分鐘左右(如果是凍的餅底你需要提前化凍回溫至常溫,如果是新鮮餅底就直接烤)
5、這是烤了十分鐘的餅底(因為家人的口味喜好是偏脆一點的口感)
6、鋪上一層馬蘇裡拉乳酪
7、把凍幹榴蓮碎均勻撒在上面
8、再撒層厚厚的馬蘇裡拉乳酪
9、因為是凍幹榴蓮碎,所以我略微用勺子撒了一點飲用水在面上,防止烤乾
10、均勻撒上芒果粒,入烤箱180度25分鐘左右
11、披薩就做好了,出爐涼會就可以吃了
暖心提示:餅底可以是半成品也可以現做,看自己喜好和方便。
因為沒有用新鮮榴蓮肉,用的是凍幹,所以嚴格說是榴蓮味,但是味道也很好,餅底是自己喜歡那種偏脆的,你可以根據自己喜歡和家裡烤箱的溫度進行適當調節。