1、稱量奶油乳酪
2、奶油乳酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化後,放入黃油。
3、將雞蛋蛋黃蛋清分離,將三個蛋黃,依次加入奶油乳酪裡。
4、將雞蛋蛋黃蛋清分離,將三個蛋黃,依次加入奶油乳酪裡。
5、打發蛋清,將白糖分三次放入蛋清
6、將奶油乳酪,當人打發好的蛋清中,攪拌。
7、攪拌好,放入模具中。烤箱170度,預熱十分鐘。
8、170度,烤50分鐘。
9、將泡好的瓊脂,煮沸至完全融化。
10、取少量瓊脂,加入部分藍色RIO。
11、剩餘瓊脂,放入牛奶,將烤好的蛋糕,切片,放入瓊脂中。
12、將藍色瓊脂,切成碎塊。
13、大黃油餅乾,壓成碎末,放到蛋糕上。
14、用糖霜寫英文