椰奶伯爵餅乾怎麼做|椰奶伯爵餅乾的做法

“伯爵茶是我最喜歡的茶葉。用它做的甜品們也是我的最愛！這款餅乾甜度適中，製作也比較簡單，還伴有茶的香味，很適合當作零食來吃～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰奶伯爵餅乾的做法步驟

• 1、把所有配料放入一個大盆瘋狂的攪拌，直至均勻成麵糰狀。
• 2、把麵糰用保鮮膜包好，搓成直徑約3釐米的長條狀，也就是普通餅乾塑形的方法。
• 3、麵糰塑形後放入冰箱保鮮室約1小時，這樣是為了定型。不要心急，不然你會得到一坨黏巴巴的面坨。
• 4、烤箱預熱至180度。
• 5、將塑形的面從冰箱取出，去掉保鮮膜並切成約半釐米厚的餅乾樣子！並且在鋪了烘焙紙的烤盤上碼好。碼的時候留的空隙大一點，以免餅乾膨大粘連。
• 6、烤！15分鐘！等涼了就能吃了！

小竅門

木薯粉也可以用別的澱粉代替。黃油要融化後冷卻至室溫。用料稱量一定要準確，不然口味和口感可能就變了。