準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天休假在家,天氣太炎熱,不想出門,聽朋友說萵苣炒雞蛋很好吃,所以我今天就在家給小孩子做做這個萵苣炒雞蛋吧。萵苣炒雞蛋做法很簡單,做出來的味道可是很棒的哦,比在外面買的還要好。外面的東西固然方便,但是如果有空的話,還是自己做點比較好。
主料
雞蛋 :
2個 萵苣 :
150 胡
蘿蔔 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.鍋中倒油,姜爆香,放入萵苣翻炒
3.放入胡蘿蔔翻炒,放少許鹽盛出。
4.另起鍋放油煎雞蛋。
5.倒入炒好的萵苣和雞蛋一起翻炒數下,放雞精提味裝盤。
烹飪技巧
1、煎雞蛋時可以放少許鹽,最後就不要再放鹽了。