“明天就是七夕了,七夕是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,還為送對方什麼而發愁嗎?對於我們愛好美食的人來說,沒有什麼比有愛意的食物來的更實在了,愛他(她),就為對方來份愛心早餐吧,簡單,快捷,易上手,還營養豐富,可以讓人有個好心情開啟新的一天。”
1、準備好所用到的食材。
2、用心型餅乾模在吐司中間壓空。
3、把一個蛋加入適量鹽攪散,另外兩個蛋白和蛋黃分離。火腿用心型餅乾模壓出心型。
4、在吐司的一面刷上打散的蛋液。
5、不粘鍋燒熱,放少許油,把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。
6、接著往心型處倒入適量蛋白。
7、再倒入蛋黃。
8、在雞蛋上撒上少許鹽。
9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉,煎至糖心時取出。
10、把火腿和心型的吐司片入鍋,吐司稍微加熱一下即可出鍋,火腿煎至兩面金黃時取出裝盤即可。
吐司要刷上蛋液後再煎,不但不會煎焦,組織內也不會吸入太多的油份。