![自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單]( "自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
50 輔料
麥芽糖 ：
80水 ：
適量玉米油 ：
30 白砂糖 ：
80糖漬
桔子皮 ：
適量芝麻 ：
適量糖桂花 ：
適量 具體步驟
![自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉加入清水調成無顆粒的稀麵漿。
![自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中加入10克左右的油少量水，加入糖小火煮至冒泡。
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3.然後倒入麵粉小火煮至濃稠。
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4.加入麥芽糖慢慢的不停的拌勻。
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5.這時有點濃稠了。
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6.加入糖桂花，糖漬桔皮粒和剩下的玉米油20克加熱至快攪不動了關火。
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7.這時模具裡撒上熟芝麻 。
![自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制桂花牛皮糖怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入牛皮糖用鏟了抹平，再撒上熟芝麻待涼即可。
9.待涼後把刀抹上油切片，QQ的很香甜的呢！
烹飪技巧
等涼後再切，刀上要抹點油。
千里飄香谷
