主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥剝皮 雞蛋備用
2.洋蔥切絲 雞蛋打散 加入一點料酒 鹽 和一小杯溫水攪打均勻
3.鍋中熱油 倒入雞蛋打散 待雞蛋凝固取出備用
4.放入洋蔥翻炒出香味
5.把雞蛋倒入 放少許鹽 味精 即可出鍋