炸奧利奧的做法 炸奧利奧（不一樣的OREO） 炸奧利奧怎麼做

“普通的奧利奧有時吃著感覺會太甜，所以也有沾著牛奶吃。外國有各種料理的奇怪做法，參借一些做了這個油炸奧利奧。
  剛剛炸好的OREO非常好吃，外脆裡酥，雖然也是奧利奧的味道，卻擁有不一樣的口感，有一種分子料理的感覺，用炸的改變OREO原來的結構，幻化出不一樣的OREO。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸奧利奧的做法步驟

• 1、準備好材料，OREO，麵粉，糖粉/糖霜

• 2、適量的麵粉，加一點點鹽，使得奧利奧的味道調出來，又不至於太甜

• 3、加水調成較粘稠糊狀，注意不要太稀

• 4、沾上面糊

• 5、麵糊濃稠以掛上後不怎麼滴落為標準，切勿太稀

• 6、下鍋炸，至金黃，即可

• 7、撒上糖粉/糖霜，也可以不要，主要為了好看，不多，所以不怎麼影響味道

• 8、裝盤，ok了！要趁熱吃哦！

小竅門

1.記得麵糊要加點鹽
2.麵糊要濃稠一點
3.糖粉可加可不加
重點：趁熱吃好吃非常多！