米線是很多朋友喜歡吃的食物,比較出名的是過橋米線,砂鍋米線等其他吃法。對於很對年輕的朋友來說早餐是一個比較麻煩的事,既要美味又要簡單是很難的,今天我們要做的就是美味幸福早餐米線篇,它剛好滿足這樣的需求,大家動手做吧,讓吃早餐變成一種習慣。
主料
米線 :200輔料
一品鮮醬油 :1勺具體步驟
1.姐姐送的正宗雲南米線
2.米線先用溫水浸泡至軟
3.米線浸泡半小時後就差不多了
4.鍋中倒入適量水燒開,開始煮米線,大約煮4、5分鐘即可以把米線撈出,不要煮時間太長會影響口感哦
5.米線撈出後立即放入冷水中沖涼,然後控幹水分備用
6.蕨菜清洗乾淨備用
7.鍋中倒入適量水燒開焯一下蕨菜
8.蕨菜撈出放入冷水中過涼瀝乾水分備用
9.由於手機臨時沒電就沒有拍做湯的過程,湯是最簡單的鍋中加入適量的水燒開放入一品鮮醬油,將鵪鶉蛋打入鍋中,豬腱子肉是提前煮好的放入鍋中就可以,還有蕨菜都放入鍋中,水再次燒開時放入鹽和味精提味即可
10.米線口感QQ的感覺非常好
11.感覺有滿滿的正能量哦
12.鹹鴨蛋一切為二,豆腐乳和饅頭裝入盤中
13.橘子剝皮擺出花瓣形狀,藍莓幹擺個早字向親們問早哦
14.酸奶倒入杯中,上面用一個葡萄花來做裝飾
15.暖暖的感覺好幸福哦
16.親們今天吃早餐了嗎?
無