薰臘肉燜腐竹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.鍋燒熱後加入適量油，加薰臘肉煸炒出油

3.加入腐竹和蔥煸炒

4.加入香菇煸炒，加適量清水燜五分鐘左右

5.起鍋前加入少許食鹽調味

6.美味出鍋

烹飪技巧

薰臘肉要提前用開水煮軟，這樣才好切，也可以把多餘的鹽份煮掉。