金魚花式擺盤如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.小西紅柿一切兩半，就是金魚的身體；用另一個切下一點外皮切成四份，去掉四角成圓形，做出4個眼睛。

2.長橢圓形白盤，在盤中分別擺上金魚的身體，在兩側擺上眼睛。

3.黃瓜把切5片的連刀片

4.兩個連刀片形成金魚的尾巴

5.再擺上金魚的另一個尾巴，金魚的造型已經出現。

6.用橙子皮切出6個小丁，作為金魚吐出的水泡。

7.再擺上水草，簡單形象的造型活靈活現。

烹飪技巧

1、金魚造型作為菜品擺盤時可以擺在一側，也可以單隻金魚出現。