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詳解水果擺盤切花如何弄既簡單又不失精緻

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:1.27W

每到休息日,大家都會時不時地邀請一些朋友來家裡做客,這個時候自然少不了拿出些瓜果來招待客人。不過光端上一個果盤出來多少有點單調,今天小編就教大家幾個水果擺盤切花,讓大家能夠在一飽口福之餘,又能欣賞到形態各異的拼盤。

詳解水果擺盤切花如何弄既簡單又不失精緻

水果擺盤切花如果弄好看

一、黃瓜山水拼盤

1.把黃瓜洗乾淨,切去4cm的黃瓜頭,然後把黃瓜頭豎著對半切開作為主峰;

2.剩下的部分切成四五條黃瓜條,用刨刀削皮,不用都削乾淨,要有若隱若現的綠色。再把削過的黃瓜片成一片一片,要有大有小,看起來比較自然;

3.把片好的黃瓜依次擺成山峰的樣子。

二、芒果玫瑰花

1.芒果洗淨後去皮,放入鹽水中浸泡15min。

2.把浸泡好的芒果切成薄片,把最小的捲起來當做花芯,再把芒果片圍繞花芯由小到大依次擺放即可。

三、奇異果蓮花

1.選一個飽滿的奇異果,對半切開;

2.從奇異果中間上方往下切,不要切斷,切成8個花瓣,再把中央的白色果肉去掉一圈做成蓮花花心;

3.從花瓣最上面開始左右斜著切去一點,要有圓弧形;

4.最後將花瓣上的果皮往外翻,注意不要切斷。

四、小熊橙子

1.橙子切去頭尾,用刀劃十字後轉一圈取出果肉切成小塊;

2.橙子皮一側切掉一小塊,切出小熊的胳膊;

3.把底部的橙皮切掉兩個圓,用牙籤插入頂部的橙皮兩邊當做耳朵;

4.把小熊頭插在空心橙皮的後面,放入橙肉,再用竹籤扎住橙皮做小傘。

怎麼樣,小編教給大家的這幾個水果擺盤切花是不是很簡單呢?其實要做水果擺盤切花並不難,只要掌握了一些入門的技巧,大家自己就能創作出許多花樣來,既簡單又不失精緻,能夠為平淡的生活增添一點儀式感,看著這些造型生動的拼盤自己的心情也會好起來!