高仿火腿奶香西多士如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西多士其實就是土司的另外一種叫法，平時我們遲到的麵包店裡的西多士多是裹上了蛋液後進行油煎。經典的西多士內餡為火腿與芝士，經過油煎的處理外表金黃酥脆，內心柔軟香嫩。這個高仿火腿奶香西多士用鮮美的火腿，搭配高溫下略微融化的芝士，美哉美哉

主料

方形切片土司 ：4片

輔料

培根風味芝士片 ：適量
煉奶 ：適量
雀巢淡奶油 ：10ml
牛奶 ：10ml
雞蛋 ：1個
火腿片 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.火腿稍煎一下（此步可免）

3.雞蛋打散，倒入適量牛奶、淡奶油混合攪勻

4.土司去邊，切成三角形狀（對角線切一刀或用模具切開）

5.兩片土司片中間夾上芝士片和火腿片

6.合在一起，成為夾心土司。

7.把土司浸入蛋液中快速沾勻。

8.平底鍋熱油（可用黃油），放入沾勻蛋液的組合土司，慢火煎(注意把每個邊也煎好）

9.蘸上喜歡的煉奶即可

烹飪技巧

土司不要長時間浸在蛋液中