南瓜餅(附空氣炸鍋版)如何做簡單又美味|0新增

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜連皮洗乾淨，掏出籽兒～切大塊

2. 帶皮上鍋蒸熟，直到筷子能輕鬆戳透

3. 熟了熟了，好甜！

4. 南瓜去皮，攪和攪和均勻變成南瓜泥。一點水都不要奧！

5. 分批次加入糯米粉

6. 拌勻

7. 哈哈！我的揉麵利器！把南瓜和糯米粉放進去揉揉～砧板和手都很乾淨嗷！

8. 揉到麵糰不粘手，就可以拿出來，揪劑子，搓成糰子捏扁！刷一點油就好了

9. 水燒開以後，上鍋蒸

10. 好啦！！！！！稍微涼一下，就很好吃啦！Q彈Q彈，不粘牙奧！

11. 用空氣炸鍋炸，稍微刷一點點油～200度5分鐘

12. 好了～這是有餡兒版的南瓜餅奧！

烹飪技巧

媽媽說挑選南瓜，要選手感墜墜的，外皮發紅的，比較甜！糯米粉要分幾次逐步新增，更好控制。喜歡豆沙也可以在麵糰裡釀豆沙哦！