空氣炸鍋版油條花朵卷是形狀像花朵一樣的甜點,名字好像有點高大上的感覺,但是用料簡單,做工也不是很繁瑣,口感呢比普通油條少了油膩感,而且形狀可愛。我們既可以把它當做一種零食,也可以配合早點食用,還是很不錯的,一般小孩還是比較喜歡的。
主料
雞蛋 :1個輔料
清水 :120ml具體步驟
1.準備稱量好食材。
熱鍋下油,油燙七分熱,蔥薑蒜末下鍋爆香,加入洋蔥尖辣椒翻炒幾分鐘,炒至洋蔥熟透。
11.搭配早餐食用哦。
1、油條麵糰水份較大,剛開始比較粘手是正常,可以考慮用麵包機和麵。2、油炸不需要二發,一發後不排氣,小心整形就好。3、空炸只需要刷層油就好,預熱好,放入生胚時,要注意防湯。4、手上,案版上抹油,防止粘手,方便整形,花朵不要卷太緊,易斷筋。