美麗的月季花蘿蔔如何做簡單又美味

美麗的月季花蘿蔔，是一道極具觀賞意義的美食雕刻，而且藝術價值很深，一顆平白無奇的蘿蔔，經過無數次的嘗試，無數次的練習，最後在刻刀的輔助下成就了一朵驚豔了美食家們的美麗的月季花蘿蔔，經過一定時間的清水泡製後，色澤晶瑩剔透，美麗無比，搭配美食就是美食的昇華。

主料

輔料

具體步驟

1.先選一枚比較圓的蘿蔔,去頭斬尾、扒皮

2.蘿蔔從底端選5個點、削出五個相等的平面,把稜角修的圓潤一點點

3.薄薄地削出一片花瓣、底端不要切斷,再往裡面一層削除廢料、讓花瓣和裡面一層的蘿蔔分離出來、一次削好剩下的四片

4.第一層花瓣就修好了、但是裡面整體的蘿蔔稜角分明,把整體的蘿蔔稜角修圓、去廢料,二層花瓣、步驟是一樣的、但是選下刀的位置要和第一層花瓣錯開,了下刀位置和第一層錯開、其他都是一樣的

5.修好剩餘的花瓣,三層花瓣就不能像第一層第二層那樣了、要開始往裡面收了、不然出來的就是個松果了

6.花心的高度要和第二層花瓣高度基本一致、所以要把高了的地方去掉、多削幾次可以掌握好削掉的量,還是把稜角修圓潤、去廢料,削第一片花瓣和之前步驟是一樣的,但是第二片花瓣就不同了、要被第一片花朵包住

7.依次削出剩餘四片花瓣、第五片花瓣要被第一片花瓣包住,因為下刀的空間越來越小、所以雖然步驟都是一樣的、但是越來越考驗人的刀工、

8.第四層四片、第五層三片花瓣、第六層2片花瓣、第七層就不用刻了、因為沒有空間給你刻了、反正已經被層層疊疊的花瓣包住了、

9.這就是刻好的花朵了、泡在清水裡一晚上,第二天花瓣呈現出晶瑩剔透的色澤、綻放的水晶花~