素高湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔、玉米洗淨，切塊

2. 將切好的胡蘿蔔、玉米放入鍋中，加水沒過食材，可以稍微多放水沒關係

3. 燒開後，火調小保持湯滾狀態即可。熬製約3個小時，濾渣即可得到素高湯

4. 做菜時，凡是放水的地方都可以用素高湯代替，菜的口感會變得特別鮮甜，以後做菜就不用加鹽或其他調味品