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玉米餅的做法如何做簡單又美味|好吃的

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.6W
好吃的 玉米餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

大家有沒有吃過這個好吃的 玉米餅的做法啊,今天小編就要給大家帶來這道好吃的菜咯。沒有吃過的沒關係,大家可以自己嘗試著做一下的,非常簡單易做,食材也不與複雜,味道也是非常清淡的那種,小編保證你吃過一次以後還會想吃第二次第三次。

主料

麵粉適量

輔料

酵母 :適量

具體步驟

將玉米麵和白麵,白糖放入盆內攪勻。

用乾酵母5克,加溫水適量(30-35度),溶化後,倒入麵粉盆內。

雞蛋、甜玉米粒用筷子攪拌至麵粉成粘稠糊狀,放置在溫曖處40分鐘至1小時,使玉米麵充分發酵。

不沾鍋(平底)放置火上擦乾鍋(不放油)小火,鍋熱後,將湯勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一湯勺發酵好的玉米麵,堆入鍋內。

等麵糊底幹了成型了,加兩勺冷水蓋上鍋蓋,烙3-4分鐘,等鍋裡水炕幹,玉米餅底變脆即可。餅底炕的鬆脆,餅面金黃。切開來裡面有甜甜的玉米粒。