好吃蔥香肉末煎雞蛋如何做簡單又美味

蔥香肉末煎雞蛋是一道相對來說比較容易上手而美味的家常菜。對於很多經常做飯的人來說，要做好這一道菜，其實並不難。但對於很多不是很經常做飯的人來說，可能一開始會感到無從下手。那麼，到底怎麼樣才能做好這一道菜，其中有沒有什麼樣的竅門呢？現在，就由小編來為大家做出介紹。

主料

輔料

具體步驟

1、準備好豬肉餡，蔥花，雞蛋

2、豬肉餡下鍋放少許鹽炒香

3、蔥花和炒好的豬肉放雞蛋液裡

4、放入少許醬油攪拌均勻

5、鍋裡下入少許的油燒熱下入雞蛋

6、煎到兩面金黃切塊即可

烹飪技巧

1、肉餡要炒熟在放入雞蛋液裡一起煎，如果不炒熟肉餡，下鍋煎蛋比較容易受，豬肉餡又不熟。