經常吃韓國料理的朋友們對泡菜湯並不陌生吧,酸酸甜甜的非常爽口,而且遠遠地就可以聞到濃郁的番茄的味道,喝一口,就可以讓人回味無窮,這裡的泡菜要選擇喜歡的味道哦,這道最後的湯會達到超出預想的想過呢,準備好泡菜、番茄行動起來吧。
主料
水豆腐 :一塊輔料
大蔥 :若干具體步驟
1. 洋蔥切絲,蔥綠斜切端,辣白菜切塊,豆腐切塊,土豆、豬肉切片,蔥薑切片
2. 鍋內放少許油煸香蒜姜,放入五花肉煸炒變色,放入洋蔥炒至洋蔥開始變透明
3. 倒入辣白菜翻炒
4. 入豆腐和土豆,蓋蓋大火煮開,中小火再五分鐘左右
5. 嘗過味道酌情加鹽,這裡加了一小勺
6. 出鍋前撒點綠蔥段即可