主料
牛肉片（火鍋用的那種） ：200輔料
水 ：50cc具體步驟
1. 1.牛肉在中間切成容易吃的大小,在中間切一下即可2.開始做「燒豆腐」（Yaki tofu)，平底不粘鍋,不需要放油之間煎豆腐塊,使之兩邊成金黃色即可3.平底鍋加少許油,放入牛肉片,中火煎到微微變色後加入洋蔥絲,炒成洋蔥變透明
2. 4.煮開一鍋水,放入蒟蒻絲焯一下水即可去掉腥味 5.步驟3放入煎好的豆腐6.加入焯好水的蒟蒻,然後小心攪拌不要拌碎豆腐
3. 7.加入清酒,用大火讓酒精蒸發後再加入水8.加入醬油和糖,攪拌煮5分鐘左右9.等蒟蒻絲和豆腐有些入味放入蔥,再小煮一下即可
這個料理在米飯上加一個蛋就可以變成Sukiyakidon(牛肉丼飯)配搭米飯Yummy~~~~大家可以試試哦~我想大部分人都會愛上這道料理滴！~^^Enjoy~~~
千里飄香谷
