好吃的榨菜炒帶豆如何做簡單又美味

榨菜炒帶豆是一道比較傳統的家常菜，但是也受著廣大人民群眾的喜歡，這道菜也是一道下飯菜，每次吃到這道菜，我總是會多吃兩碗飯，只因它味道好，很好吃，另外榨菜炒帶豆所用的食材很少，簡單易學，是懶人族必學菜色之一，而且營養價值也不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：帶豆（已摘洗）、榨菜（已清洗）

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

7.調味炒勻，即成。