主料
中筋粉 ：200輔料
水 ：100具體步驟
1.所有材料和成團，放置十分鐘後，排氣，揉勻，一發做法。
2.擀成長如筷子的長度，寬是差不多筷子的三分之一，厚度不少4mm的面片。那麼這個方子到底能做幾個呢我是做了6個的量。
3.看到寬度沒有呢
4.如圖，不要理會箭頭啊，等下告訴你原因。左邊向中間折，右邊也向中間折。
5.看到沒有，右邊折過來了。
6.箭頭的作用就在此處了，用分割板切線條，往上面圖看看就明白了，線是怎麼切的啊。
7.全部切好後，不要學我，切得亂七八糟的
8.拿一個筷子放在下面。怎麼做，看下面的圖解。
9.1.把面片挑起。2.一手拿筷子，一手捏住面片。3.慢慢的向右邊轉。4.轉到中間，動作要輕柔。（開頭說麵糰要不軟不硬就是就個意思了啊）
10.1.旋轉一個180度後，2.筷子往下壓一壓，雛形就出來了。3.看到筷子壓的位置嗎4.這個主要是看看壓出來層次
1.麵糰最好能不軟不硬，這一款對面團還是有要求的啊。要一個旋轉後，麵糰不斷裂，那麼就成功了啊。2.這個旋轉最好多看幾次，拿毛巾先練練手啊。3.一個旋轉後，筷子往下壓壓
千里飄香谷
