![海蔘蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "海蔘蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海蔘 ：
1根 雞蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量蔥 ：
適量清水 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散備用。
2. 另準備一個碗，放入和雞蛋液同樣多的水，也可以比雞蛋稍多點。（我每次都用這種方法來確定放入水的份量）
3. 然後把蛋液和水倒入一個碗中，加適量鹽，攪拌均勻。
4. 蔥切成蔥花。
5. 事先泡發好的海蔘切成小塊。
6. 把蒸碗放入蔥花。
7. 再放入海蔘。
8. 倒入蛋液。
9. 蓋上蓋子，放入燒開水的鍋裡，中火蒸15分鐘至20分鐘。
10.
烹飪技巧
1、放蔥花的目的是為了增香。2、海蔘可一次多發點，分成小份，放在冰箱冷凍，隨吃隨取。(展開)
千里飄香谷
