火腿米線 今天給大家帶來一款特別美味的米線的做法,火腿米線 。吃起來味道非常的鮮美,這款米線吃起來米線非常的勁道爽滑,湯頭喝起來非常的濃郁,我們加入了火腿,再搭配上營養非常的均衡,葷素搭配特別合理,適合大家在早上是食用,特別有食慾。
主料
幹米線 :適量輔料
火腿 :適量具體步驟
先燉好一大鍋雞湯備用,雞湯的燉法看小叮嚀第1條
綠豆芽洗淨後入沸水焯燙
米線先用清水泡軟,然後入沸水燙1分鐘至軟熟
豆芽和米線撈出瀝乾水分,放到大碗裡
滷肥腸入沸水略燙一下
火腿切片,和滷肥腸一起放入米線碗中
一棵油菜切成四份,洗淨,燙熟,在米線碗中擺好
上雞湯,雞湯要基本能夠覆蓋住所有的食材
煎一個雞蛋蓋在上面,撒上蔥花即可