養顏的廣式蘿蔔糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：450
澄粉 ：70
粘米粉 ：170

輔料

油 ：適量
糖 ：10
廣味腸 ：50
鹽 ：5
海米 ：50

具體步驟

1.米粉備用。

2.廣味臘腸備用。

3.白蘿蔔去皮。

4.插成絲備用。

5.燒開水焯熟蘿蔔絲。

6.擠幹水分。

7.鍋燒開後加入適量油加入臘腸和海米（泡發過的）。

8.小火翻炒出香味。

9.加入蘿蔔絲翻炒均勻。

10.關火後加入米粉拌勻。

11.放入碗中，上面蓋個盤子。

12.入鍋蒸40分鐘左右。

13.煎鍋中加入少許油，放入蘿蔔糕。

14.反正煎入味即可。

烹飪技巧

煎鍋要全程小火慢煎。