#愛生活#素炒麵如何做簡單又美味
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![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
200 綠豆麵 ：
30 輔料
鹽 ：
適量 綠豆芽 ：
適量油 ：
適量 甘藍 ：
適量 具體步驟
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.稱量好兩種麵粉
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加適量水和成團餳20分鐘
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用壓面機壓成麵條
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4.水開煮麵條煮熟
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.過涼開水
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6.炒鍋倒少許油蔥花熗鍋
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入甘藍翻炒
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入綠豆芽翻炒
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒均勻
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入過涼水的麵條
![#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#愛生活#素炒麵怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.加生抽、鹽翻炒均勻即成
烹飪技巧
麵條煮熟後過涼開水是防止在炒麵條時互相粘連。
千里飄香谷
