美味的清抄秋葵是一道簡單、易做而且又美味的菜。每次朋友聚會、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好評。喜歡吃的朋友可以學一學,下次再有聚會什麼的,大顯身手的就是你了。不要怕難,看到分解的步驟就知道這是多麼簡單了,跟我一起來學吧!
主料
秋葵 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.秋葵洗淨、切片。我覺得切片易熟更入味。
2.姜、蒜備用
3.油鍋爆香姜蒜
4.下秋葵翻抄
5.下鹽。生抽繼續翻兩下、下少於水花煮煮
6.最後下點雞粉提鮮,就可裝盤了。
秋葵捏去軟軟的才是嫩的、炒起來才好吃。平時會下點肉片炒,炒出來得秋葵味道更好、只是肉就剩在那裡動也不動。