準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘洋蔥粒炒涼瓜是洋蔥和瓜做成的美食,這款美食含有大量的維生素,所以大家都是比較喜歡吃的,對於素食主義者也是不錯的美食,這款美食可以多吃,這款美食的營養也是比較豐富,所以大家都是比較愛吃的,可以自己在家裡製作,也是非常好的選擇
主料
洋蔥 :
適量 輔料
涼瓜 :
適量 具體步驟
苦瓜洗淨去皮,颳去白膜(一定要刮乾淨,當然你要是喜歡苦味就算了)切段;
洋蔥洗淨切片;裡脊肉切片,加少許料酒醃製;
熱鍋少許底油,下肉片煸炒至變色,放入苦瓜和洋蔥,翻炒至洋蔥邊緣變透明,加少許蠔油和鹽,翻炒均勻即可。