主料
菠菜 ：適量輔料
陳醋 ：適量具體步驟
1. 工具：菜板、菜刀、笊籬、菜板（做飯嗎，這些鍋碗瓢盆是缺不了的）。
2. 原料：菠菜、大頭菜、豆芽 、土豆片、粉絲、火腿腸、魚丸、豆乾。這些呢要處理乾淨，備用就好。由於是臨時決定做的，所以家裡有啥就放啥了。大家可以按自己的口味適量加減。還可以放大白菜、小白菜、海帶、茼蒿、寬粉、豆腐泡、丸子......可是我這次家裡沒有，呵呵。
3. 調料：陳醋、白糖、辣椒油、精鹽、孜然面、麻椒油、味精，這些可根據自己的口味，適量放，我一般是一小勺。為了方便，我把這些一起放到了一個小碗了，這樣比較方便。最好是放點芝麻和炒熟的花生末，這樣就更好吃了，家裡沒有，就沒有放了。
4. 步驟：準備好 以上的這些，就要開工了。由於家裡沒有高湯，本人用清水燙熟的食材，水開後，先放不愛熟的土豆魚丸，然後放綠葉青菜，熟了後，一起撈出放入準備好的盆中。然後是煮熟粉條了，也放到菜得那個盆裡面，備用。切記，要把水控幹哦！
5. 成品：把弄好的調料放到菜裡面，拌勻就可以開吃了，拌的時候可以嘗一下，弄一個自己喜歡的口味，總的來說，就是麻辣鮮香......人間美味哦。
千里飄香谷
