主料
輔料
具體步驟
1. 先把beef shank切成粒狀,在鍋裡煎至五成熟,然後剩出油留著,把四五粒肉五香八角放進鍋和咖哩味道的肉鬆一起炒香。
2. 然後放進牛肉,醃過肉的奶漿,三勺子咖哩醬,可以給點洋蔥,小火燜30分鐘左右就可以上鍋了,如果講求賣相可以把幾條辣椒放在上面配碟~