主料
輔料
具體步驟
1. 炒制黑芝麻粉將黑芝麻洗淨瀝乾水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的)烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀放入瓶中密封儲存。
2. 糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容器儲存就好)。
3. 將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以1的比例用沸水衝調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量新增沸水調整。