在家做的魚籽煎如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、魚籽洗淨，小香蔥、小米椒洗淨後，分別切小圈，雞蛋打散備用；

2、起油鍋，炒香香蔥和小米椒；

3、倒入魚籽，烹入少許料酒，迅速翻炒

4、炒散後，加入雞蛋液，繼續炒到蛋液凝固；

5、加鹽、雞精調味。

6、配空心雜糧窩頭，或煎餅、豆腐皮一起上桌！（包食或卷食）