![平安蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "平安蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
小麥麵粉 ：
150 澱粉 ：
50 雞蛋 ：
2個 蘋果 ：
1個 獼猴桃 ：
1個 輔料
糖 ：
適量油 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋分離
2. 雞蛋加入水和油打發至無油
3. 篩入麵粉和澱粉的混合
4. 攪拌成糊狀
5. 蛋清加入白糖打發，然後混合蛋液
6. 平底鍋上抹油，然後倒入蛋液
7. 蘋果削成絲
8. 蛋糕蓋蓋小火 烘3-5分鐘，表皮凝固的時候撒上蘋果絲
9. 然後鋪上獼猴桃
10. 再烤制3分鐘就可以開吃了
烹飪技巧
火千萬不能大，如果家裡的火調不小，就用一個蒸菜的架子給架在鍋底，這樣火就小多了冬天打發雞蛋很慢，可以在打發雞蛋的盆下面放一個熱水袋
千里飄香谷
