![青椒蘋果炒雞丁怎麼做好吃又簡單]( "青椒蘋果炒雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 ：
半斤 青椒 ：
半個紅椒 ：
半個 蘋果 ：
1個 輔料
雞粉 ：
2湯匙油 ：
適量蛋清 ：
半個蠔油 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 雞肉切丁放入碗中、加入蠔油、雞粉、蛋清、水澱粉充分攪拌醃製15分鐘
2. 青紅椒、蘋果切小塊、備用
3. 加熱油鍋，將雞丁下鍋快速翻炒到4,5成熟稱出備用
4. 鍋中留少許底油，放入青紅椒翻炒片刻，再加入雞丁，加入雞粉、蠔油翻炒均勻
5. 2分鐘後放入蘋果丁，再翻炒幾下就可以出鍋了
烹飪技巧
1、水果與肉類搭配因為雞肉本味清淡所以是最好的選擇
千里飄香谷
