自制茶香雞煲飯如何做簡單又美味

以前曾經試過茶香雞煲飯，因為是用到茶來煮飯的，所以印象深刻，可是女朋友說沒吃過，決定給她弄一個試試，畢竟有點生疏，而且現在都改成電飯煲了，比較方便快捷，就是不知道味道會不會改變，把茶水當水放進鍋裡，加入雞肉蘑菇等材料，一鍋熟，迎面而來的是茶香混雞肉香菇味。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨，斬塊，香菇洗淨，切片，蔥、姜切絲。

2.現在容器中倒入少量牛奶，再放進乳酸菌，這樣可以避免乳酸菌黏在容器底部

3.再把牛奶全部倒進去，攪拌

4.放進酸奶機發酵8小時左右，我一般是晚上做，早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃

5.噹噹噹～做好了酸奶這款甜品就算完成一半了，莫慌，把水果切丁，腰果、蔓越莓切碎，備上蜜豆

6.和做好的酸奶一起攪拌，為了保證口感水果丁儘量切的小一點

7.倒入玻璃分杯，放冰箱冷藏半小時以上。（如果追求大快朵頤的快感，也可以不用分杯直接冷藏，拿勺子挖著吃不要太爽啊～）

8.直接拿勺開挖或者倒進碗裡吃吃吃起來

6.將醃好的雞塊、香菇均勻鋪在米飯上。蓋蓋子，按下煮飯鍵，煲30分鐘左右即可。

烹飪技巧

1、煲飯時間，按自家電飯煲操作。2、水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。