準備時間:
28分鐘 烹飪時間:
35分鐘這道素雞燉豆芽是一道十分常見的美食,一聽這名字,有的小夥伴就以為製作這道美食需要雞肉,其實並不是,這裡所說的素雞是一種漢語的豆製品,它的口感和味道和肉類的感覺差不多,但是它就是用豆皮製作出來的食物,這道食物特別容易入味,很好吃。
主料
辣椒粉 :
1勺 素雞 :
1個豆芽 :
適量蔥 :
適量 輔料
鹽 :
2勺雞精 :
1勺 具體步驟
1.準備一點豆芽
2.一根素雞
3.素雞切成滾刀塊
4.把蔥和辣椒麵放過來炸香
5.倒入豆芽進行翻炒,把豆芽稍微炒熟
6.鍋內倒入熱水,水開後把素雞倒進去,再放鹽和雞精,(可以少量放點豆瓣醬)
7.燉個20分鐘就可以出鍋了