蔥香蠔汁金針菇如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
金針菇 :
350 輔料
蔥 :
適量生抽 :
適量蒜頭 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蠔汁 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.金針菇切去根部。
2.洗淨並用手把金針菇散開。
3.蔥薑蒜切細備用。
4.在碗中倒入生抽,蠔汁,鹽,適量的水調成料汁。
5.鍋中放少量的油炒香姜蒜和蔥頭。
6.倒入金針菇。
7.炒勻,讓金針菇和蔥蒜混合入味。
8.加入兌好的調料汁。
9.炒勻至入味。
10.撒上蔥花即可。
11.裝盤上菜了!
烹飪技巧
先調好汁再淋入菜餚會更均勻。