蔥油金針菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根
紅彩椒 ：半個
金針菇 ：500

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
味極鮮 ：適量
蔥花 ：適量
油 ：適量
乾紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.金針菇去根洗淨

2.開水煮熟控水備用

3.黃瓜去皮切絲，紅彩椒切絲

4.碗中倒入適量蠔油和味極鮮，調入適量鹽混合均勻

5.乾紅辣椒掰碎和蔥花放入耐高溫容器裡

6.取適量植物油燒熱後倒入容器

7.把製作好的蔥油加入金針菇中攪拌均勻

8.再把調好的調料倒入金針菇，黃瓜絲和彩椒絲拌勻

烹飪技巧

喜歡吃酸的也可以放入少量米醋。