醬豬排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬排隔兩根切開，然後再把它切成8釐米長的段。

2. 在豬排裡放入蔥、蒜、辣椒醬、白糖、胡椒麵、生薑、燒酒、精鹽，醃30分鐘左右。

3. 將豬排放到蒸鍋裡蒸3個小時。把蒸出來的豬排放到盤子裡，再澆上剩下的汁，最後用雞蛋絲澆頭。