超級簡單的麻婆豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 北豆腐切小塊兒，在沸水裡焯一分鐘，同時放入鹽，這樣焯過的豆腐，在炒的過程中不會碎掉。

2. 熱鍋下油，花椒粒炸出香味兒。

3. 接著下蔥花，然後下批鮮辣醬炒香，茲滋啦啦的，呵呵。

4. 豆腐下鍋，翻炒一下，讓他粘上郫縣豆瓣醬，然後放一點點水，中火，一直到湯收的差不多，就可以出鍋了。