自己做超市裡的柚子茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出；

2. 吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤，取子分之一的柚子皮繼續泡著

3. 用勺子把柚子肉搗碎

4. 處理柚子皮，用刀將內層的白皮片去，白皮留的越少，苦味越小，剩下外面的黃皮，切成細絲

5. 煮鍋內入水（水要少放，柚子肉在煮的過程中會出不少水），先放入冰糖，煮開後放入果皮，待柚子皮變軟後放入柚子肉

6. 小火熬煮至冰糖融化，糖水變的粘稠並起白沫，直到鍋裡基本上看不到多餘的水為止，盛出放涼，快涼透時放入蜂蜜冰箱冷藏即可