簡單咖啡圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 咖啡粉加熱水沖泡成咖啡。

2. 將蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均勻，再將作法1慢慢倒入其中。

3. 將作法2搓揉均勻成糰至不黏手，揉成大小適當的圓形長條，再切成寬約5公分的小塊狀備用。

4. 將作法3放入滾水中以中火煮約3～5分鐘，當咖啡圓浮於水面上再煮1分鐘後，撈出瀝乾即可。