準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
7分鐘主料
玉米麵 :
5大勺麵粉 :
3大勺奶粉或豆粉 :
1袋酵母粉 :
5 香蕉 :
2根溫水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 酵母粉用溫水衝開
2. 香蕉切成小顆粒備用
3. 玉米麵,麵粉,奶粉放入小盆,加入衝開的酵母,調成糊,乾的話加適量溫水,最後加入香蕉粒,和勻,蓋上蓋發酵30分鐘
4. 平底鍋燒熱放油,舀一勺麵糊放入鍋中,待兩面煎至金黃即可,依次類推~建議小火,可以蓋上蓋悶一小會,避免中間太厚不熟!
烹飪技巧
香蕉可換成自己喜愛的其他水果~衝酵母的水溫不宜過高,否則發不起來