羊肉餛飩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 榨果汁剩的胡蘿蔔渣兒拌了羊肉餡，加點五香粉/耗油/鹽/料酒/橄欖油/蔥姜沫調個餡。

2. 和好的麵糰用壓面機壓成薄面皮

3. 切成大概5X8左右的長方形

4. 麵皮填入適量餡兒，折兩折，然後兩邊對摺中間一捏，就做好一個餛飩了

5. 做好的餛飩上面撒適量乾麵粉，放沾

6. 一個雞蛋打散攤成蛋皮切絲

7. 大腕中放入蛋皮絲/蝦皮/螺旋藻/耗油2滴/少量鹽，用雞高湯或者開水加一點雞粉衝開調勻。

8. 煮好的餛飩盛入調好的湯碗裡。完成

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