簡單版西紅柿炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗淨備用。

2.雞蛋備用。

3.西紅柿切滾刀塊。

4.蔥切段備用。

5.加入適量的水，點火上鍋。

6.加入適量的油。

7.油燒至七成熱時加入蔥花爆香。

8.雞蛋打入鍋內成凝固塊狀。

9.倒入西紅柿塊。

10.開鍋後放入麵條。

11.煮至七、八成熟時撈出備用。

12.加入適量的鹽翻炒燒片刻，倒入煮好的麵條。

13.翻炒均勻至熟即可。

烹飪技巧

炒雞蛋時，不要炒老，要大火迅速翻炒至凝固後即可。